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一、當得意的時候,只不過在人生舞台上, 暫時的得意,一旦脫下戲服,還是赤裸裸的你,一切絢麗,終就會歸於平淡的時侯,千萬別讓舞台得意掌聲,給沖昏了頭。


二、在失意痛苦,遇到挫逆,這都是人生的一種歷鍊, 每個人在世間,都有他的劇本功課,要去了願,了業,接受磨鍊考驗 。
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美味食譜: 蜜桃慕思蛋糕

蛋糕                                                          

材料:
低筋麵粉 130g、泡打粉5g、細砂糖 75g、鹽 3g. 沙拉油 65g
       蛋黃
4  個、橘子汁 90g、蛋白 4 個、細砂糖
75g 

做法: 
            1.
蛋黃和蛋白分開。

            2.低筋麵粉、泡打粉過篩加入細砂糖、鹽拌勻。
            3.沙拉油+蛋黃+橘子汁混合拌勻。
            4.蛋白打到濕性發泡,再慢慢加入糖繼續打至乾性發泡。
            5.將打好的蛋白加入輕輕用橡皮刮刀拌勻。
            6.倒入烤模內 放置烤箱。350F 烘烤約20 分鐘即可

慕斯                                                         

材料
:

           
1.吉利丁片 8
            2.橘子汁 60g, 蛋黃2,水蜜桃果泥400g,細糖 90g
            3.
鮮奶油 300g,白蘭地桔子酒
1TBSP,

做法:

           
1. 吉利丁片泡水擠乾備用
            2. 2材料煮至約80C,加入泡好的吉利丁片拌融
            3. 2材料放到冷凍幾分鐘使其呈拌凝固狀時,再將鮮奶油
        分數次拌入,最
後加入桔子酒即可
.
            4.
慕斯圈底先放上一片蛋糕, 倒一半慕斯,再放上另外一片蛋糕,
               
最後倒入剩餘慕斯
.

裝飾                                                         

材料
:
    果膠半碗, 水蜜桃2個

做法: 將慕斯脫模後,表面抹上薄薄一層鏡面果膠, 舖上水蜜桃即可.
            
手指餅干圍在四周.

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